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Mostrando entradas de mayo, 2016

EL VINO EN VALDETORRES

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Hace un tiempo los miembros de este equipo de estudio del archivo histórico municipal, llevamos a cabo un trabajo para recopilar distintas informaciones sobre la tradición vinícola en nuestra localidad. Dada la importancia que este cultivo tuvo en Valdetorres encontramos numerosas referencias a distintos aspectos relacionados tanto con las viñas y su cultivo como sobre el consumo posterior del vino. La información que pudimos rescatar se dio a conocer en una conferencia hace unos años, pero nos ha parecido interesante estructurar todos esos datos que conseguimos recopilar en forma de entrada, para que también sean accesibles a través de este blog. A modo de guía, hemos estructurado los datos en distintos epígrafes de forma que puedan cubrir las distintas facetas que nos ofrece el cultivo del vino. En primer lugar, ofrecemos un panorama aproximado de la extensión física de las viñas en nuestra localidad, pasamos después a centrarnos en como eran las tierras donde se plantaban estas vides…